Cocina Mexicana, Blog, Cocina LatinoamericanaSopes mexicanos: guía completa de preparación y rellenos | 2025Los sopes son un tipo de antojito mexicano que consiste en una tortilla gruesa de masa de maíz con bordes levantados. Este diseño permite que se retengan los ingredientes, haciendo que cada bocado sea una explosión de sabores.John Guerrero11 de diciembre de 2024