Estrategias de almacenamiento: Maximizando la vida útil de tequeños congelados
Este artículo ofrece estrategias para maximizar la vida útil de tequeños congelados. Abarca temas como temperaturas óptimas de almacenamiento, equipos recomendados, organización del inventario, control de humedad, mantenimiento de equipos y manipulación adecuada. También incluye técnicas avanzadas como empaque al vacío y congelación rápida, así como aspectos de cumplimiento normativo y optimización de costos para negocios de comida venezolana en Estados Unidos.
